7月17日，由山东省文化和旅游厅指导，齐鲁文化（潍坊）生态保护区、潍坊市非物质文化遗产保护协会、安丘市文化和旅游局主办的“景芝酒传统酿造技艺•国家级非物质文化遗产授牌仪式”在齐鲁酒都景芝举行。国家级非物质文化遗产项目，是具有杰出价值的民间传统文化表现形式。作为山东省行业唯一获得的国家级非遗项目，景芝白酒传统酿造技艺千百年来的谱系传承，伴随时代发展不停地自我创新，获得国家级非物质文化遗产，不仅实现了全省非遗领域白酒行业国家级项目零的突破，成为中国白酒历史传承的见证，更成为了我国少有的以品牌命名的国家级非物质文化遗产。

会上，山东景芝白酒有限公司副总经理张建农就景芝酒传统酿造技艺的传承与保护工作做了汇报。他说，省文旅厅和潍坊、安丘有关领导与专家莅临公司指导授牌仪式是对景芝酒非物质文化遗产传承保护的高度认可和鼓励。景芝白酒将以此为契机，坚定不移贯彻落实习近平总书记“让文物活起来”和对非遗保护工作的重要批示精神，扎实践行“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的非遗方针，高度重视和培养扶持非遗代表性传承人的传帮带工作，最大限度的发挥非遗文化的历史价值与时代价值，推动非遗文化与工遗文化两大遗产在新时代焕发出勃勃生机，为全国人民奉献出“一杯好酒”。

景芝，因宋朝景祐年间数次发现灵芝而得名，被称为“中国酒文化的最早发源地”之一。据1957年“景芝遗址”出土的蛋壳黑陶高柄酒杯（现藏于国家博物馆）佐证了“景芝有酒五千年”的酿酒历史。作为千百年来历代酿酒人智慧的结晶和生动的白酒酿造史、文化传承史，景芝酒传统酿酒技艺源于宋元，成名于明清，兴盛于民国传承至今，其内容丰富、底蕴深厚，发挥着它不可替代的作用，蕴涵着丰富的科学、历史、人文、健康价值，具有国家“非遗”项目典型的历史文化、科技和社会价值，是中国白酒行业行走的“活化石”，是世界酒业中的一笔极其珍贵的非物质文化遗产。千百年来，景芝白酒传统酿造技艺形成了独特的酿酒“三字经”：粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严。在此基础上，景酒人创新芝麻香白酒酿造技艺，总结形成了“23761芝香密码”：2种曲、3种粮，7高工艺，6年贮存，成就1种创新香型。景酒人传承古法，创新引领，不仅让千百年来制曲和制酒工艺传承从无断代，更不断传承创新，形成了中国芝香白酒独特的品质与风格，在世界蒸馏酒中独树一帜，为传统非遗酿酒技艺带来新的活力与生机。